2月3日(水) 刻み穴子ごはんと鴨つくねと蓮根の煮物弁当

昨日の節分弁当がとても美味しくて嬉しかったそう。
でも、金棒食べるのは痛いと言ってました（笑）

昨日の残りの穴子、再び登場です。
昨晩リクエストもらったのですが、混ぜごはんか、のせるか、めちゃくちゃ悩んでました。
明日は炊き立てを詰めるよ、と伝えたら「のせる！」と。
楽できる…ヒャッホイ。
のせてみるとあまりにも茶色いから海苔とスナップえんどうの細切りを散らしたら、ゴチャついてしまいました。
まぁいいや！

鞠麩もリクエスト。
増量しておきました。
お出汁とわかめと麩の簡単なお吸い物なのに、とても喜んでくれます。
ありがたや〜。