なんだか若い女性のお弁当のようになってもうた、イソフラボン摂取なお弁当。
豆腐ハンバーグはひじきやくわいも入れて食感アップ。
豆乳スープはちょっぴり味噌を入れてコクを出しました。
多めの豆乳と僅かな牛乳でまろやか〜。でも、食べない気がする(笑)。
新型コロナウイルスの影響で学校行事がことごとく中止に。
楽しみにしていた行事がなくなって、我が家もそうですがクラスメイトもションボリしているそうです。
なのに満員の通勤電車は変わらない…、と思ってたら何故か本日の電車は空いてます。
テレワークへの切り替えや時差通勤をされているんでしょうか?
学校も休みになるのかなぁ?会社も休みにしようよーう。
イソフラボン弁当
- 白ごはん&おかかふりかけ
- 豆腐ハンバーグ
- のり塩鳥天
- フリルレタス
- ブロッコリー
- ヤングコーン
- マイクロトマト
- スナップえんどう
- にんじん・金時にんじん
- 白菜ベーコンしめじの豆乳スープ
- いちご