ココポット

お弁当日記

6月21日(月) えびフライと甘い卵焼きとカレイの煮付け弁当

お弁当の傷みが気になる季節です。 保冷剤をもう一つ入れればよかった〜 昨日あちこち掃除して、雑巾がけなんぞしたら筋肉痛と腰痛です。 どんだけ動いてないんだ…。
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6月18日(金) 鳥もも肉のうまいうまい焼き弁当

やっと金曜日…今週長かったです。 在宅勤務のお昼休みは食べるよりも寝てしまいたくて、ごはんそこそこにお昼寝してます。 アラームつけてるけどアラーム前に起きる短時間の睡眠。 そのおかげで午後もがんばれます! シエスタって素晴らしい〜
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6月17日(木) 続・黒毛和牛のおろしハンバーグ弁当

「美味しかった!明日も!」とリクエストされたハンバーグ。 えー、鳥もも肉買って来ちゃったよう。 「からあげとハンバーグ、どっちがいい?」 「どっちも!」 連チャンならからあげと言うに違いないと思ってましたが、まさかのどっちも。
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6月16日(水) 黒毛和牛のおろしハンバーグ弁当

梅雨っぽい天気です。 なんとなく晴れない気分?。 お弁当にはようやく葉物が登場! 明るい緑があると華やぎますね。
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6月15日(火) こいなりさんと塩鮭と甘い卵焼き弁当

地味な色味のお弁当です。 お買い物に行ってないので、葉物がありません! まぁ味はいい(と思うので)オッケー!
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6月14日(月) 焼きたらこのまん丸おむすびとレンコン入り鳥つくねの甘酢あん弁当

鮭を焼こうと冷凍庫から取り出したら、ふたつくっついてしまっていてどうにもならず…。 急遽メニュー変更です(汗)。 焼きたらこのまん丸おむすびとレンコン入り鳥つくねの甘酢あん弁当 焼きたらこのまん丸おむすび レ...
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6月11日(金) とうもろこしごはんと塩鮭と唐揚げ弁当

昨日の素麺麺つゆジュレは美味しくない〜と不評でした(涙) そして今日も寝坊です! 冷蔵庫にあるもんでビャーっと作りました。 そしてテキトーに詰めました! 来週は頑張る…
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