竹かご弁当

お弁当日記

6月10日(木) 焼きおにぎりと豚肩ロースのレンコン巻弁当

麺弁当にしたくてもつゆがビチビチ…が怖くて、素麺いなり程度にとどめていました。 麺つゆジュレの試作が思いのほか上出来だったので、さっそく素麺してみました。 ただ、どのくらい入れればいいのかわからないんですよね。 ポケトルの中には溶けない氷(100均)をひとつ。 素麺は香りの強くない胡麻油をサッと絡めてくっつき防止。 フォークでくるくる、ジュレ、くるくる、ジュレ…の順番で入れました。 美味しく食べられるといいなー!
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3月15日(水) 焼きおにぎりと香味焼(焼きホタテ風味)弁当

今朝はやることたくさんのため、ささっと弁当です。 ヤングコーンを半分に切ろうと思ったらキッチンペーパーを半分に裂いたり、ティファールの取っ手を鍋につけようと思ったら丼につけたり、いつもに増してやらかしてます! こういう時はミスしがちなので、慎重に過ごそうと思います。
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11月6日(金) 焼きおにぎりと鳥ももの甘辛胡麻焼き弁当

二度寝っ‼︎ 起きたら明るくなりかけて…うああああ‼︎した朝です...
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10月1日(木) 鮭ハラミのおにぎりサンドとキノコとベーコンのバター醤油ソテー弁当

今日は中秋の名月…というのを綺麗に忘れており、気持ちだけつくねでお団子風味…。 そして、写真見てて気づいたけれど、デザート入れるのわすれた!
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9月18日(金) 焼きおにぎりと鳥とれんこんのつくね弁当

黒酢、美味しかったようです! ヒャッホーウ。 ということで、本日も鳥とれんこんのつくねを入れました。
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11月5日(火) 鳥もも肉の焼鳥風、ロールキャベツウインナー弁当

三連休が終わり、お弁当再開です。 冷蔵庫をほぼ空にして出かけたので、ありものでちょこちょこ作りました。
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10月7日(月) ベーコンエリンギアスパラのスティックおにぎり弁当

初スティックおにぎりです。…食べにくそうなものに仕上がってしまった。しかし、「美味しかった!また食べたい!」と本人評価も高く、お友だちからは「どんな味?」と興味津々だったとかで結果オーライでした。
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