6月14日(月) 焼きたらこのまん丸おむすびとレンコン入り鳥つくねの甘酢あん弁当

鮭を焼こうと冷凍庫から取り出したら、ふたつくっついてしまっていてどうにもならず…。
急遽メニュー変更です（汗）。

焼きたらこのまん丸おむすびとレンコン入り鳥つくねの甘酢あん弁当

• 焼きたらこのまん丸おむすび
• レンコン入り鳥つくねの甘酢あん
• えびコンソメ
• コーンバター
• こんにゃくの煮物
• 塩もみきゅうり
• ミニトマト
• にんじん
• プッチンプリン

最近、冷製パスタと冷や汁にハマってます。
エスビーの新作チューブ、きざみみょうがが強い味方！
みょうがのストックがない時や、いたんでて使えないなんて時に便利。
なんだかカワイイピンク色だし、思ったよりみょうがだし、1日で半分くらい使ってしまった…私しか使ってないのに。
1人で食べる在宅ランチはテキトーになりがちですが、彩と風味を添えてくれますよー。
ちなみに冷や汁の素は、つきぢ田村のコレ。