お弁当日記

2月7日(金) ひれかつ&豆ごはんとあさりの味噌汁弁当

豆ごはんが続いてますが、「豆なしの豆ごはんにして!」と無茶言われました…無理。 ということで飾り程度に豆をちょいちょいっと乗っけてみました。
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2月6日(木) ミートボール&鳥ももの甘辛焼と豆ごはん弁当

豆ごはん、リピート依頼です。 今日はなんだかメニューが決まらず、のろのろと作っていました。
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2月5日(水) 醤油・塩からあげと豆ごはん弁当

うすいえんどうが売られる季節です! はなかっぱも大好きな豆ごはんを朝からせっせと作りました。
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2月4日(火) とうふハンバーグと鮭ほぐしごはん弁当

昨晩は手巻き恵方巻。 日曜にウッカリお寿司を食べてしまったので、豚の生姜焼きやお弁当の残りのそぼろ、タコミート、明太子にたらこ、納豆、キムチ、レタスにえびなどなど、寿司ネタっぽくなき色んな(残り)ものをでーんと置いて自由に巻いて食べました。 その後は豆まきバズーカ!
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2月3日(月) 鬼の子そぼろごはん弁当

節分です。 豆まきバズーカというものをスーパーで見かけて、思わず買っちゃいました。 どんなものか楽しみにしています。
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1月31日(金) 鳥つくねといかの磯辺揚げ&なめこ汁の弁当

新鮮なちぢみほうれん草がなんと100円でした! 夜に茹でてお浸しに。 お弁当にも海苔巻きお浸しでinしました。 茹でたほうれん草を軽く刻んで、めんつゆかけて、ギューっと絞り、海苔で巻いただけです。
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1月30日(木) 鳥ももの甘辛焼と具だくさんワンタンスープ弁当

本日も朝から炊飯です。 はちみつは今日は入れてません。
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