曲げわっぱのお弁当
青菜爆弾おにぎり
えびフライ&キャベツと豚バラ肉の甘辛炒め
出汁巻きたまご、ブロッコリー
コンキリエリガーテ、えだまめ&えびピック
マイクロトマト、にんじん
ぷるんと
昨晩切り分けておいた真鯛を使おうと思っていたのに、
綺麗サッパリ忘れた＿|￣|○
えびフライなのに小えびも茹でてた＿|￣|○
作り置きのスキルがないため基本的に朝にぜんぶ作るけど、ボーっとした朝（ほぼ毎日）は何かしらやらかしてしまいます…
ターナーはフライパン底までつけなければ非常に使いやすい！
底までつけるとサイズが微妙なため、たまごに並行にならず斜めに。
最初の巻きが失敗したけどラップで包んで熱いうちにぎゅーっとしてリカバリー成功！
出汁巻きたまごの作り方
材料
- 卵 1個
- 水 30mL（大さじ2）
- ほんだし 1mL（小さじ1/5）
- 片栗粉 1mL（小さじ1/5）
- しょうゆ 1滴
- みりん 2滴
卵以外を混ぜたあとに卵を割り入れてよーくかき混ぜる。
薄く油を敷いたフライパンに入れて巻いていく。
注意！片栗粉が沈殿しているのでフライパンに注ぐ前に必ずかき混ぜて！
5回くらいにわけて巻けば出来上がり。
お弁当用なのでしっかり目に焼いています。
そろそろ傷みが気になる季節です。
fabrizm 日本製 ランチョンマット 40×30cm むら糸 藍 1445-bl
レシピに書かれてる1/5というのがむずかしい…
1mlの計量スプーンがあると便利です。
お弁当作りのときによく使うので。
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