お弁当日記6月11日(金) とうもろこしごはんと塩鮭と唐揚げ弁当
昨日の素麺麺つゆジュレは美味しくない〜と不評でした（涙） そして今日も寝坊です！ 冷蔵庫にあるもんでビャーっと作りました。 そしてテキトーに詰めました！ 来週は頑張る…
お弁当日記
お弁当日記6月10日(木) 焼きおにぎりと豚肩ロースのレンコン巻弁当
麺弁当にしたくてもつゆがビチビチ…が怖くて、素麺いなり程度にとどめていました。 麺つゆジュレの試作が思いのほか上出来だったので、さっそく素麺してみました。 ただ、どのくらい入れればいいのかわからないんですよね。 ポケトルの中には溶けない氷（100均）をひとつ。 素麺は香りの強くない胡麻油をサッと絡めてくっつき防止。 フォークでくるくる、ジュレ、くるくる、ジュレ…の順番で入れました。 美味しく食べられるといいなー！
お弁当日記6月9日(水) かつサンドとノルウェーサーモンのムニエルランチ弁当
寝坊です。 途中で目が覚めちゃったのが敗因。 携帯のスヌーズも無視して眠りこけてました。 そして在宅勤務。 お昼ごはんもそこそこにお昼寝！ 休憩終了5分前で起きた奇跡。 明日こそは早く、いや、時間通りに起きるぞ！
お弁当日記6月8日(火) こいなりさんとレンコン鳥つくねの甘酢あん弁当
久しぶりに本来の2段使いのココポットです。 冷蔵庫の中身がさみしくて、なかなか埋まりませんでした。 今日は真夏日。 冷製パスタが恋しい〜！
お弁当日記6月7日(月) ごま昆布のまん丸おむすびと甘酢肉団子弁当
明日からは暑いようですね。 暑くなったらコロナがなくなる…なんて言ってた時もありました。 コロナがなければオリンピックも盛り上がったんだろうなぁ。 今年の夏は一際暑いみたいなので、栄養とって体力つけて乗り切りたいです。
お弁当日記6月4日(金) 青菜のまん丸おむすびとひれかつ弁当
昨日のこいなりさんが美味しかった！と明日もと頼まれましたが、20時に言われても対応不能だす。 来週また入れよう！ もやしベーコン巻も美味しかったそうで、（安上がり）メニューに追加です。 本日は雨。 外に出るのが億劫だけど、今日でおしまい！
お弁当日記6月3日(木) こいなり寿司とれんこん鳥つくねの甘酢あん弁当
えのきベーコンしようと思ったら、えのきがなんだか元気なし。 何かないかなーと探してたら、同じようなルックスももやし発見！ 初めて巻いて見たけれど、アリなのかな？