お弁当日記

4月13日(火) 焼きたらこのまん丸おむすびと牛肉のみぞれ煮弁当

季節の桜ますをさっぱりと塩焼きに、牛肉は大根おろしで柔らかくみぞれ煮にしました。 お弁当のおかずって何品入れるんだっけ…とボーっとしながら作ってました。 色んなもの、少しずつが嬉しいよなぁ…(めんどくさぁ)
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4月12日(月) たけのこごはんと竜田揚げ弁当

3/4が茶色のお弁当です。 キャベツが美味しくて美味しくて。 久しぶりにシャウエッセンに巻きました。 たけのことキャベツ、春だわぁ。
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4月9日(金) 鮭わかめの混ぜこみごはんと鶏モモの焼鳥風弁当

寝坊で〜す。 今日は休み&金曜ということで気が緩んだのもあり、起きられませんでした。 子ども起きてもお弁当はカラっ! 空のお弁当箱を見せたら驚いてました(詰めてないだけ作ってあるよ)。 普段はお昼の楽しみだから、と開けないのに、「できた?」と中身確認してま した。 からの、「このへん(ベーコン巻き横)がいつもより少ない気がする」と指摘 されました〜。 副菜作る余裕なかったのさ! きゅうりかカニカマでも突っ込んでおけばよかった、確かに。
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4月8日(木) 鮭ハラミのおにぎりサンドと豚肩ロースのアスパラ巻弁当

なかなか起きられない母、なかなか起きられない子、眠りにつくのは秒です、 秒。 起きたら寝違えてて左肩が重いです。 シジューカタでない…違う、違うはず!
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4月6日(火) 焼きおにぎりとひれかつ弁当

うまく詰められないっ! そして、入れようと思ったたけのこご飯、朝食べたいと取られたっ! まだ、火曜日… 今までどうしていたんだろう…
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4月7日(水) ほぐし鮭ごはんとれんこん鳥つくねの甘酢あん弁当

本日も無計画に作り無計画に詰めております! 心の赴くままだから、色とか食材かぶるんだよなぁ。
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4月5日(月) たけのこごはんと生麩とハムとのりアートのさくら弁当

近所の桜はすっかり散ってしまいましたが、進級おめでとうの桜弁当です。 桜の下は旬のたけのこをたっぷり入れたたけのこごはんです。 のりアートを置くタイミングが早すぎてしなしな〜 お弁当が久しぶりすぎて、買い物も作るのも手間取ってしまいました。 早く慣れねば…
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