お弁当日記

2月12日(金) リクエスト!とんかつ弁当

リクエストのとんかつです! 見えないけれど今日は大きなえびフライを切らずに入れました。
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2月10日(水) しらすと隠しほぐし鮭のごはんと鳥もも肉の甘辛胡麻焼き弁当

昨日に続きしらすごはんですが、間にほぐし鮭の層を隠しています。 ごはん鮭ごはんしらす、の順に詰めてみました。 明日は祝日。 お弁当はお休み! 少しゆっくり起きるぞー!
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2月9日(火) しらすごはんと照り焼きチキン弁当

横詰め派ですが、珍しく縦に詰めてみました。 慣れてなくてあわあわ。 作るより詰めるに時間がかかっちゃいました。
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2月8日(月) やきそばとしゅうまい弁当

すっきりしない空に冷たい空気の朝、迷いのあるお弁当になりました。 千切りキャベツでなんか作ろうと思ってたのに(メニューは決まってない)忘れました! コーヒーに牛乳入れようとして、冷蔵庫に鎮座するキャベツに気付きました。 夕飯行き〜
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2月5日(金) 鮭ハラミのおにぎりサンドとれんこん鳥つくねの黒酢あん弁当

昨日のヤングコーンのベーコン巻きが、焼肉より美味しいと喜んでいました。 なぜ焼肉?
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2月4日(木) 鶏そぼろとほぐし鮭の二色ごはんと焼鳥弁当

鶏そぼろとほぐし鮭を勾玉みたいな松毬(しょうきゅう)模様にしようとしたのですが、 「ん?勾玉ってどうだっけ?」 試行錯誤したわりに、おかずで模様は見えなくなりました笑笑
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2月3日(水) 刻み穴子ごはんと鴨つくねと蓮根の煮物弁当

昨日の節分弁当がとても美味しくて嬉しかったそう。 でも、金棒食べるのは痛いと言ってました(笑) 昨日の残りの穴子、再び登場です。 昨晩リクエストもらったのですが、混ぜごはんか、のせるか、めちゃくちゃ悩んでました。 明日は炊き立てを詰めるよ、と伝えたら「のせる!」と。 楽できる…
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