お弁当日記

1月13日(水) 鮭ほぐしごはんと照り焼きチキン弁当

寒くなって重宝しているサーモスの保温弁当箱。 やはりあったかくて美味しいそうで、寒い時期はとても助かっています。 問題は大きくて重い!
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1月12日(火) そぼろごはんとタラのムニエル弁当

ぐんと冷え込む朝…起きられまへん。 ぼーっとしながら、そぼろを炒り炒り。 卵といて、魚焼いて、…ん…今日はそぼろだから鶏肉かぶりを避けるため鶏モモ使うのやめたんだよな…アレ? じゃあこの手にあるつくねは…? ダダかぶり。 しかもどっちもひき肉(悲)
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1月8日(金) ハートを探せ!牛柄俵むすび弁当

ハートを探せ!牛柄俵むすびです。 詰め方すっかり忘れてて、ぎゅうぎゅうになりました。 いちごも入らないし、ぱっつんぱっつん。 朝からタコを煮て、なんとなーくお正月ムード抜けきらぬお弁当になりました。
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12月23日(水) 雪だるまおにぎりと骨つきフランク弁当

骨つきフランクが大好評、「明日は2本にして!」のリクエストにより連日楽させていただいてます。 今日は骨部分を可愛くしてみました、天ぷら敷紙だけど。 本日は雪だるまのマフラー結びとプレゼント卵のリボン結びに挑戦! チャレンジ中の気分は外科医。 内視鏡外科手術(イメージ)。 まぁ、カニカマでリボン結びなんていう高度な技は私には出来ず、オペは失敗、とりあえず傷だけ塞いだからねっ!な感じの仕上がりとなりました。
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12月22日(火) オムレツ生ハムベーコンのフォカッチャサンドべんとう

クリスマスと言えば「骨つき肉」! ではなく、ターキーなんでしょうけど、骨つきウィンナーを入れてみました。 そして、ようやくカブを買ったので久しぶりにカブとじゃがいものポタージュです。 すごく楽しみにしてくれていたらしく、起きて鍋にスープがあるのを見つけて喜んでくれました? 今日も寒いので、スープで温まってくれるといいな。
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12月21日(月) サンタさんの生ハムおにぎりとトナカイのアメリカンドッグ弁当

思ってたんと全然違うけど、なんとなくクリスマス弁当です。 もっとビシっと入るはずだったのに、ちいっとも入らないのでこうなりました。 餃子の皮で雪の結晶とか、あったかいスープとか、時間切れでおしまいです。
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12月18日(金) ちょい乗せ鰻おこわ風弁当とワタリガニの味噌汁

本日は学校で楽しみにしていたイベントがあるので、お弁当も大好きを詰め込んだお楽しみ弁当にしました! 彩りには目を瞑ってほしい… ホントはほうれん草もエリンギもサーモンも用意したけれど入らない(笑)
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