ベランピングでブランチを。
日曜日、自宅ベランダで優雅にベランピングでブランチ。
スイス料理のラクレットとロスティに挑戦！
ラクレット用のチーズは開けた瞬間から嫌な予感がしたけど…
火に掛けた瞬間から全員が「くさーーーー！」と叫ぶにおいでした。
家の中じゃなくてよかったけれど…
ご近所さんにご迷惑を掛けていなければよいのですが…反省。
味はフツウでした。
フツウに美味しい、フツウに食べられる、フツウにチーズだね、と。
無理に本場に近づけるのはやめよう、と心に誓いました。
わざわざ取り置きしてまで買いに行ったのに( ；∀；)
わかる人にはわかる美味しさなのかもしれません。
本場のスイス料理は違うんだろうか…。
ちなみにスイスは行ったことも食べたこともありません(о´∀`о)
レコルト ラクレット＆フォンデュメーカー メルト
レコルト(recolte)というメーカーが出しているラクレット＆フォンデュメーカー メルト(MELT) RRF-1 レッド
他にベージュ色もあります。
２人分としてちょうどいい大きさです。
焼肉のようにじゅうじゅう焼いてぱくぱく食べるという使い方には向いていません。
じっくりと炙る感じ？
ゆっくり火を通して料理するイメージです。
チーズを乗せるミニパンはスライスチーズほどの大きさです。
上で焼き物をするならプレートは波型をセット。
温度調節は無段階式ダイヤル。
MAXにしてもじゅうじゅうと焼けるほど熱くはなりません。
赤い部分を持てば熱くありません。
プレートはリバーシブルです。
プレートをプレーンにしてココットをセット。
チーズフォンデュやチョコレートフォンデュ用にココットも２個付属しています。
焼け過ぎないので屋外でも食材を冷ますことなく、温かいまま食べられます。
焼肉をやるように煙もくもくということもないのでベランピングにぴったりです。
お部屋でワインを飲みながら、晩酌をしながらという時もちょうどいい大きさと使い勝手です。
ベランピングやゆっくり食事したい時には重宝しそうです！
コメント